Browse our latest products
Itálie až domů
Košík je prázdný
Máte účet? Přihlaste se, abyste urychlili zaplacení.
Máte účet? Přihlaste se, abyste urychlili zaplacení.
Browse our latest products
Itálie až domů: Můj příběh od dětství v restauraci až po experta na suroviny Podnikání mám v krvi¨
Moje cesta k jídlu začala už v dětství. Můj otec byl podnikatel a provozoval vlastní restauraci, takže jsem odmala vyrůstal v prostředí, kde byla poctivá gastronomie a spokojený zákazník na prvním místě. Už tehdy jsem věděl, že jednou chci vybudovat něco vlastního, co bude lidem přinášet radost.
Toskánsko: Láska na první ochutnání
V dětství jsem měl možnost navštívit italské Toskánsko a byl to pro mě životní zážitek. Ta krajina, kultura a hlavně neuvěřitelná chuť jídla mě naprosto ohromily. Itálii jsem si zamiloval natolik, že jsem ji začal postupně objevovat víc a víc, a i když jsem zatím procestoval jen část, vím, že mě ještě spousta italských cest čeká. Vždycky mě ale mrzelo, že u nás v Česku chybí ta pravá kvalita surovin, na kterou jsem si tam zvykl.
Zkušenosti z první ruky
Své hluboké znalosti o italských surovinách jsem načerpal přímo v praxi. Roky jsem pracoval pro italskou firmu zaměřenou na velkoobchod a prošel jsem si tam úplně všechno – od tvrdé práce ve skladu přes logistiku až po pozici obchodního zástupce.
Právě díky této cestě jsem:
• Naučil se rozumět italským surovinám do hloubky: Poznal jsem každý detail výroby a zpracování.
• Získal schopnost nekompromisně rozlišit kvalitu: Dnes přesně vím, jak vypadá a chutná špičkový produkt a co je jen průměrná náhražka.
• Poznal celý proces: Od momentu, kdy zboží opustí výrobce v Itálii, až po chvíli, kdy se dostane k vám.
Proč vzniklo „Itálie až domů“?
Řekl jsem si, že je čas zúročit vše, co jsem se v italské firmě naučil, a začít dělat radost přímo lidem. Založil jsem Itálie až domů, abych vám mohl splnit to, co mi dříve v Česku chybělo: dopřát vám poctivý kus Itálie přímo na váš stůl. Chci vám ukázat skutečnou kvalitu, za kterou si jako odborník stojím.
Dělám to pro vás a pro tu radost, kterou přináší jídlo bez kompromisů.
